На кухне часто требуется нож, который одинаково хорошо режет и мягкие фрукты, и плотную колбасу. Универсальная модель SM-0021/K из серии MO-V решает эту задачу: её лезвие из стали AUS-8 сохраняет остроту, а рукоять из G-10 не скользит даже в мокрых руках.
Нож подходит для ежедневной нарезки овощей, фруктов, сыра, колбас, хлеба. Рукоять из G-10 устойчива к влаге и перепадам температур, поэтому нож можно использовать в условиях профессиональной кухни. Компактные размеры позволяют хранить его в ящике или на магнитной ленте.
| Назначение | Универсальный нож |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | Mo-V |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | 125 |
| Длина (мм) | 251 |
| Ширина (мм) | 30 |
| Толщина (мм) | 22 |
| Вес нетто (г) | 88 |
| Вес брутто (г) | 158 |